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玉米加工設(shè)備廠家分析常見的玉米調(diào)制方法:
一、粉碎:
干處理方法是將風(fēng)干谷物經(jīng)破碎、磨碎或碾壓處理,破壞種皮,降低顆粒粒度和增加顆粒表面積。
玉米磨碎的粗細度不僅影響牛的采食量和生產(chǎn)性能,也影響玉米本身的利用率及奶牛飼養(yǎng)的成本,普遍認為玉米籽粒粉碎越細牛的消化率越高,其實這是一種誤解。
同是一種玉米,由于飼料粗細不同,飼喂的效果有較大差異。玉米粉碎的細度(直徑)為2毫米,過細適口性會降低,還會造成采食量下降、飼料利用率降低和生產(chǎn)性能下降。
二、蒸汽壓片處理:
蒸汽壓片處理的溫度100~105℃,含水量20%~22%,厚度以0.79~1毫米為宜。經(jīng)過蒸汽壓片處理,玉米所含的淀粉受高溫高壓的作用而發(fā)生糊化,玉米淀粉糊化形成糊精和糖,使玉米具有芳香味,提高了適口性。
玉米淀粉糊化作用,使淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,消化過程中酶更易發(fā)生反應(yīng),玉米飼料轉(zhuǎn)化率會提高7%~10%。
淀粉的顆粒結(jié)構(gòu)發(fā)生變化,消化部位后移到小腸,減少了瘤胃發(fā)酵的甲烷損失,淀粉轉(zhuǎn)化率提高42%。
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