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玉米深加工機械先進行粉碎工藝的目的是什么。河南成立糧油機械有限公司坐落在武陟黃河糧油裝備基地,從研發(fā)設計,原材料選材,生產(chǎn)焊接,全國銷售,每個環(huán)節(jié)都嚴格把關,主打產(chǎn)品有:FTA型玉米加工設備,大中小型面粉加工設備,大米加工設備,組合碾米機,小米雜糧加工機械等。更多產(chǎn)品了解:http://www.nason-tnj.com/
粉碎工藝是玉米深加工機械制粉的重要工藝,那么為什么制粉不直接磨粉還要增加粉碎的工序呢?我們今天來具體了解下粉碎工藝的目的。
1、減小粒度,便于調(diào)制時加快溶解速度或提高混合均勻度,或是重新賦形以改進食品的口感,如鹽、糖等的粉碎。
2、使多種物料有相近的粒度,防止各種粉料混合后再生產(chǎn)離析(自動分級)現(xiàn)象,如調(diào)味粉、代乳粉、飲料粉等。
3、進行選擇性粉碎,以便玉米深加工機械對原料顆粒內(nèi)的成分進行分離,例如玉米脫胚、提粉等。
4、玉米深加工機械減小物料顆粒的體積,便于物料干燥。
5、許多食品產(chǎn)品均要求一定的粒度,以保證粉料或顆粒料的容重,容重影響包裝容積、速溶性和調(diào)理性等。
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